Crema fría de melón Galia con frutos rojos
15 minutos
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
- ½ melón Galia maduro
- 100 ml de yogur natural o griego
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Frutos rojos (arándanos, grosellas, frambuesas) para decorar
- Hielo (opcional, para versión más refrescante)
- Trozos de melón Galia para adornar
PREPARACIÓN
- Corta el melón Galia en mitades, retira las semillas y extrae la pulpa.
- Coloca la pulpa en una batidora junto con el yogur, la miel y el zumo de limón.
- Tritura hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Si lo deseas más frío, añade un par de cubitos de hielo y vuelve a batir.
- Sirve en copas o vasos elegantes.
- Decora con frutos rojos en el centro y un trocito de melón en el borde del vaso.
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