Melón Lililup a la plancha
25 minutos
Fácil
1 ración
INGREDIENTES
- 1 melón lililup
- AOVE
- Sal al gusto
Salsa
- 1 yogur vegetal
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharada de AOVE
- 1 diente de ajo picado
- 1 chorrito de limón
- Perejil picado
PREPARACIÓN
- Corta la parte de arriba del melón y vacíalo.
- Con cuidado y con ayuda de una cuchara ve sacando la carne del melón y reservándola.
- Trocea el Lililup en rodajas.
- Calienta una sartén con un poco de AOVE y pasa cada trozo por la sartén hasta que cada lado se dore.
- En un bol aparte combina los ingredientes de la salsa.
- Sirve el melón recién hecho con un poco de salsa y rúcula.
RECETAS CON LILILUP
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