PARTICIPACIÓN DE JIMBEE EN BRASSICAS WINTER DAYS
El 21 de enero de 2026 tuvo lugar Brassicas Winter Days, un encuentro profesional que consiste en un espacio de análisis, intercambio de conocimiento y debate en torno al sector de las brásicas, reuniendo a productores, técnicos, empresas y especialistas del ámbito hortofrutícola para reflexionar sobre los retos y oportunidades del mercado.
A lo largo del evento se abordaron temas clave como la innovación, la sostenibilidad, las tendencias de consumo y las estrategias necesarias para reforzar el posicionamiento de las brásicas en los mercados nacionales e internacionales.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la mesa redonda «Cómo añadir valor a las brásicas para incrementar las ventas», en la que participó Miguel Ángel Jiménez. Durante el debate, los ponentes coincidieron en que el crecimiento del sector no depende únicamente de la calidad del producto o de la eficiencia productiva, sino también de la capacidad de comunicar su valor al consumidor final. En este sentido, se destacó la importancia de construir un relato sólido que acerque las brásicas al mercado, poniendo en valor sus beneficios, su versatilidad y su papel dentro de una alimentación saludable.
La intervención de Miguel Ángel Jiménez subrayó especialmente la necesidad de incrementar la inversión en el ámbito de la comunicación como herramienta estratégica para diferenciar el producto, generar mayor valor añadido y estimular las ventas. El marketing, la marca y los canales digitales se posicionan así como elementos clave para conectar con el consumidor, mejorar el posicionamiento y dar respuesta a las nuevas demandas del mercado.
En conjunto, Brassicas Winter Days dejó patente que el futuro del sector pasa por una visión integral, en la que producción, innovación y comunicación avancen de forma coordinada para garantizar la competitividad y el crecimiento sostenible de las brásicas.
Como conclusión, Brassicas Winter Days reafirmó la importancia de seguir impulsando espacios de encuentro que fomenten el diálogo, la innovación y la visión estratégica del sector. Desde JimboFresh, la participación en este tipo de iniciativas refuerza nuestro compromiso con el desarrollo de las brásicas, apostando no solo por la excelencia del producto, sino también por una comunicación sólida y coherente que aporte valor, conecte con el consumidor y contribuya al crecimiento sostenible del mercado.
