AVANZANDO HACIA EL DESPERDICIO CERO: LA CULMINACIÓN DEL PROYECTO GO PDAPP
En JimboFresh, nos enorgullece haber sido parte del Grupo Operativo PDApp, un proyecto innovador que ha trabajado en la digitalización de la gestión del desperdicio alimentario. Ahora que el proyecto ha llegado a su fin, queremos compartir los logros alcanzados y cómo esta iniciativa contribuirá a un sector agroalimentario más sostenible y eficiente.
¿Qué es el Grupo Operativo PDApp?
El GO PDApp ha sido impulsado por un equipo multidisciplinar en el que hemos participado junto a otros actores clave del sector. Además de JimboFresh, el grupo está formado por la Fundación Espigoladors (entidad representante), el Centro Tecnológico de la Energía y del Medio Ambiente (CETENMA) (coordinador técnico), el Centro Tecnológico EnergyLab, Oreka Circular Economy, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Kiwi Atlántico y la Cooperativa Agrícola Conca de la Tordera.
También hemos contado con la colaboración de Galinsect, Trasdeza Natur, Es Im-Perfect Food, la Cooperativa Agrícola Levante Sur, Verdimed, Camposeven, Horsal cooperativa y Cuina Justa – Cal Tudela.
El proyecto se ha desarrollado entre 2022 y 2025, con una financiación del 100% del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural-FEADER, gestionado por la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria, con una inversión de 597.098,35 €.
Una plataforma digital para reducir el desperdicio alimentario
Uno de los principales logros del GO PDApp ha sido la creación de una plataforma digital que facilitará el cumplimiento de la nueva Ley de Pérdidas y Desperdicio Alimentario. Esta herramienta permitirá a los actores del sector mejorar la gestión de excedentes y reducir el impacto ambiental derivado de la pérdida de alimentos.
Un servicio integral para una gestión eficiente
El GO PDApp ha desarrollado un servicio integral para prevenir y gestionar el desperdicio alimentario, ofreciendo soluciones tecnológicas innovadoras. Este modelo no solo ayuda a cumplir con la normativa vigente, sino que también impulsa prácticas más sostenibles en toda la cadena de producción y distribución.
Descubre los resultados en nuestro vídeo resumen
Para conocer más sobre el impacto del proyecto, te invitamos a ver el vídeo resumen donde explicamos en solo tres minutos las motivaciones, retos y resultados obtenidos.
Míralo aquí: Ver vídeo
En JimboFresh, seguimos apostando por la innovación, la sostenibilidad y la eficiencia en el sector agroalimentario. Este es solo un paso más en nuestro compromiso con un futuro sin desperdicio.