Coliflor de Colores al Horno con Especias, Hierbas y Queso
35 minutos
Fácil
4 raciones
INGREDIENTES
- 1 coliflor de colores (blanca, morada, naranja o verde)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de hierbas frescas (perejil, tomillo o romero)
- 50 g de queso rallado (parmesano o cheddar)
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar la coliflor en trozos pequeños y mezclar con aceite de oliva, especias, sal y pimienta.
- Extender en una bandeja y hornear por 25 minutos, removiendo a mitad del tiempo.
- Espolvorear el queso y hornear 5 minutos más hasta que se derrita.
- Servir caliente, decorando con hierbas frescas. ¡A disfrutar!
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