Pasta con coliflor salteada con cebolla
50 minutos
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
-
1 Coliflor mediana
-
Media cebolla morada
- 200 gr. de pasta
- 4 dientes de ajo
- 1 cayena
- Albahaca
- Sal
- AOVE
PREPARACIÓN
- Hervir 1 litro de agua. Cuando empiece a hervir, añadir la pasta.
- Añadir 2 cucharaditas de sal. Dejar cocer de 9 a 10 minutos.
- Cortar la coliflor en ramitos pequeños, lavar, escurrir y reservar.
- En una sartén, dorar en el AOVE los dientes de ajo, la coliflor picada y la cebolla con la cayena.
- Añadir la pasta cocida y escurrida, removiendo durante 5 minutos.
- Añadir la albahaca.
- Añade un poco más de aceite y ¡listo!
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