Sandía en forma de corazón con chispas de chocolate

15 minutos

Fácil

4-6 raciones

INGREDIENTES

1 sandía grande y madura
1/4 taza de chispas de chocolate (puedes usar chocolate oscuro, blanco o con leche)
2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional, para un toque dulce)
1/4 taza de arándanos o frambuesas (opcional, para decorar)
Aderezos decorativos en forma de corazón (puedes encontrar en tiendas especializadas o hacerlos en casa con fondant rojo)
Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)

Lava bien la sandía y córtala en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
Usando un cortador de galletas en forma de corazón (o un cuchillo afilado), corta las rodajas de sandía en formas de corazón. Asegúrate de cortar bien alrededor de la forma para obtener un corazón perfecto.
Coloca las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas o en un baño maría y caliéntalas, revolviendo cada 20-30 segundos, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Coloca las formas de sandía en un plato grande o en platos individuales.
Usando una cuchara pequeña, rocía el chocolate derretido sobre las piezas de sandía, dejando que caiga en hilos finos o formando pequeños puntos. Si te atreves, puedes sumergir parcialmente cada corazón en el chocolate para un toque extra.
Coloca los aderezos decorativos en forma de corazón sobre la sandía (puedes usar fondant rojo o incluso pequeños corazones de azúcar).
Añade los arándanos o frambuesas por encima para un toque fresco y colorido.
Si lo deseas, coloca unas hojas de menta para dar frescura y un toque de color verde.
Sirve inmediatamente como postre o snack especial para el Día de San Valentín. ¡Es fresco, delicioso y muy visual!