INGREDIENTES
- 1 pepino grande
- Queso en lonchas (preferiblemente amarillo o blanco, para hacer estrellas)
- Rodajas de salchichón o chorizo pequeño
- Palillos de madera
- Cortador de galletas en forma de estrella (pequeño)
PREPARACIÓN
- Corta el pepino en rodajas finas y luego parte cada rodaja por la mitad para obtener piezas semicirculares. Estas serán las «ramas» del árbol.
- Con el cortador de galletas, corta estrellas del queso en lonchas. Haz una estrella por cada aperitivo.
- Inserta un palillo en esta secuencia:
- Una rodaja de salchichón en la base como «tronco».
- Dos o tres piezas de pepino superpuestas, desde las más grandes abajo hasta las más pequeñas arriba, creando la forma de árbol.
- Finaliza con una estrella de queso en la punta.
- Coloca los aperitivos en un plato decorativo o una bandeja festiva.
RECETAS CON PEPINO HOLANDÉS