Cubitos de sandía (sustituibles por cubitos normales)
PREPARACIÓN
Lo primero que haremos será triturar la sandía (reservada previamente en la nevera) con el tomate y el zumo de limón.
Aliñamos con la salsa Perrins, el Tabasco (si nos gusta el picante), pimienta negra y sal al gusto.
Servimos en unos vasitos, añadimos cubitos de hielo de sandía (previamente habremos metido bolitas de sandía en el congelador para usar a modo de cubitos), una rodaja de limón y más pimienta por la superficie.