Canapé Piel De Sapo Con Queso Y Piñones
10 minutos
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
- Melón piel de sapo
- Queso de cabra
- Piñones tostados
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos será con un cortador de queso o pelador sacar láminas de melón que usaremos como recipiente comestible para los canapés. Os recomiendo usar la carne más pegada a la piel que es más dura y tiene menor contenido de agua.
- Picamos la carne de melón en cubitos muy pequeños.
- Picamos el queso de cabra y lo mezclamos con el melón.
- En una sartén sin nada de aceite tostamos los piñones hasta que empiece a oler a tostado y tomen color marrón oscuro.
- Montamos los canapés enrollando las láminas de melón, rellenamos con el melón y el queso y deporamos con los piñones tostados
- Servimos fríos y disfrutamos.
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