Ensalada Veraniega en Bowl de Cantaloupe
10 minutos
Fácil
1 ración
INGREDIENTES
- 1/2 cantaloupe (melón cantaloupe), cortado a la mitad y sin semillas (para usar como bowl)
- 1/4 taza de melón en cubos (puede ser cantaloupe o mezcla de melones)
- 1/2 durazno melocotón, cortado en cubos
- 1 kiwi, pelado y en rodajas o cubos
- 1/4 taza de arándanos
- 3 cucharadas de yogur natural o griego (puede ser sin azúcar)
- 1 cucharadita de semillas de chía
PREPARACIÓN
- Con una cuchara, retira cuidadosamente la pulpa del cantaloupe para crear un bowl. Reserva la pulpa en un bol aparte.
- Corta la pulpa de cantaloupe, el melón, el durazno, el kiwi y mezcla todo junto con los arándanos.
- Añade el yogur y mezcla suavemente para integrar todos los sabores.
- Coloca la mezcla dentro del bowl de cantaloupe.
- Espolvorea las semillas de chía por encima para un toque crujiente y nutritivo.
- Opcional: Puedes añadir un chorrito de miel o unas hojas de menta fresca para decorar.
RECETAS CON CANTALOUPE
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