Helado de melón con bolas de Cantaloupe
15 min de preparación + 6 horas de congelación
Fácil
4 raciones
INGREDIENTES
- 2 tazas de melón cantaloupe maduro (en cubos)
- 1 taza de nata para montar (crema para batir)
- ½ taza de leche condensada
- 1 cda de miel (opcional)
- 1 cdita de jugo de limón
- Bolas de melón cantaloupe (para decorar y servir)
PREPARACIÓN
- Tritura el melón con el jugo de limón hasta obtener un puré suave.
- Añade la leche condensada y mezcla bien.
- Aparte, bate la nata hasta que esté firme.
- Incorpora el puré de melón a la nata con movimientos envolventes.
- Vierte en un recipiente y congela al menos 6 horas.
- Sirve con bolas frescas de melón cantaloupe encima. Puedes añadir unas hojas de menta para un toque fresco.
Tip: Para un extra especial, sirve el helado dentro de una mitad de melón vaciada.
RECETAS CON CANTALOUPE
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