Para el jarabe mezcla el azúcar, el agua, el limón y la ralladura y hervirla hasta que el azúcar se disuelva y quede el jarabe.
Con un cortador de bolas de sandía haz los círculos de sandía, agrégala a los vasos junto con el agua mineral y el jarabe. Revuelve, agrega hielo y listo.
Bebida perfecta para el calor, puedes agregar ron blanco si deseas.