Tacos de árbol de Navidad de aguacate
15 minutos
Fácil
6-8tacos
INGREDIENTES
- 6-8 hojas de lechuga Jimbee Snack
- 1 aguacate
- 1 huevo cocido
- 1 cucharada de mahonesa
- Sal, pimienta y chiles molidos
- Tomates cherry al gusto
- Granada
- Estrella de queso (opcional)
PREPARACIÓN
- Vamos a cortar la punta de una manga pastelera.
- Ponemos una boquilla que nos guste y reservamos.
- Ahora abrimos un aguacate, y lo ponemos dentro de un vaso batidor.
- Añadimos una cucharada de mahonesa y cortamos un huevo cocido para dentro.
- Le ponemos sal y luego especias al gusto.
- Hemos puesto pimienta y chiles picados y batimos hasta que tenga esa textura.
- Lo reservamos dentro de la manga pastelera y ahora sólo tenemos que montarlo con la lechuga de Jimbee.
- Y lo que vamos a hacer es formar los arbolitos de Navidad con el relleno de aguacate encima de estos tacos de Jimbee.
- Después decoraremos con bolitas de tomates cherry y bolitas de granada como si fuera un árbol de Navidad.
- Y si queréis, para que parezca todavía más algo de Navidad, podéis poner en la punta una estrella de quesito y listo a disfrutar sano y rico, como siempre.
RECETAS CON JIMBEE SNACK
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