Ensalada Wedge Americana
10 minutos preparación + 5 minutos cocción del tocino
Fácil
2-4 raciones
INGREDIENTES
- 1 lechuga iceberg
- ½ taza de aderezo de queso azul
- 4 rebanadas de tocino crujiente, picado
- 1 taza de tomates cherry, cortados en mitades
- ¼ de taza de queso azul desmenuzado
- 2 cucharadas de cebollino picado (opcional)
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
PREPARACIÓN
- Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente, luego colócalo sobre papel absorbente y pícalo.
- Mientras tanto, retira las hojas exteriores de la lechuga, corta en 4 cuñas, lava y seca bien.
- Coloca cada cuña en un plato, rocía con el aderezo de queso azul y espolvorea el tocino crujiente, los tomates cherry y el queso azul desmenuzado.
- Decora con cebollino y una pizca de pimienta negra. Sirve de inmediato y disfruta.
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