Sopa de Lililup y jengibre
15 minutos
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
- 1 melón lililup
- Zumo de dos limones
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- Menta
PREPARACIÓN
- Corta la parte de arriba del melón y vacíalo. Con cuidado y con ayuda de una cuchara ve sacando la carne del melón en forma de bolas, reserva. La carne restante añádela a una trituradora. Convierte tu melón en un bol.
- Mezcla el zumo de limón, el jengibre y los restos de melón y bátelo todo junto. Añade el jugo a las bolas de melón y deja que repose durante unos minutos.
- Sirve la sopa de jengibre en el bol con unas hojas de menta.
RECETAS CON LILILUP
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