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Arroz con pollo y apio

Arroz con pollo y apio

45 minutos
Fácil
2 raciones

INGREDIENTES

  • 1 pechuga
  • 1 pimentón verde
  • 1 rama apio
  • 2 pasillos de arroz
  • 7 hebras de azafran
  • 1 pimentón maduro
  • 1/4 cebolla roja
  • al gusto Mantequilla, ajo y sal

PREPARACIÓN

  1. El primer paso es cocinar el arroz con azafran.
  2. Picar en cuadros el apio, los pimentones y la cebolla roja.
  3. En un sartén, derretir mantequilla, y sonreír los pimentones, apio, cebolla troceada y agregar ajo.
  4. Desmenuza el pollo y agrega a la mezcla sofrita.
  5. Agregue el sofrito, revuelva y disfrute un delicioso arroz con pollo.
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