Pela el melón Lililup, retira las semillas y córtalo en trozos.
Tritura el melón con el zumo de limón y el azúcar o miel (si deseas).
Vierte la mezcla en una bandeja ancha o recipiente bajo.
Llévalo al congelador durante unas 3 horas.
Cada 30-60 minutos, raspa con un tenedor para romper los cristales y lograr textura de granizado.
Una vez tenga la textura deseada, sirve en vasos fríos y disfruta.