Indian Kharbuja Salad con Melón Waikiki
15 minutos
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
- 1 Melón Waikiki
- Unas hojas de menta fresca
- Zumo de un limón
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de chili seco
- 1 cucharadita de panela o azúcar de coco
PREPARACIÓN
- Corta el melón en 2 mitades. Saca las semillas y luego vuelve a cortar el melón en cuartos. Retira la cáscara y trocéalo en cubos.
- Lava las hojas de menta y pícalas finamente.
- Añade el melón a un bol y añade la menta picada. Agrega la sal, el chili y el azúcar y mezcla to-do bien.
- Por último añade el zumo de limón recién exprimido. Vuelve a combinar.
- Sirve con hojas de menta fresca
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