Pudding de chía con Melón Waikiki
15 minutos + tiempo de reposo 1 hora (mínimo)
Fácil
2 raciones
INGREDIENTES
- 1/2 taza de bebida vegetal sin azúcar
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de sirope de agave, dátil y otro endulzante (opcional)
- 1/2 melón Waikiki
- Chips de coco deshidratado
- Semillas a tu elección
PREPARACIÓN
- Combina todos los ingredientes del pudding y viértelos en dos vasitos. Déjalos al menos 1 hora en reposo (aunque lo ideal es dejarlo en la nevera toda la noche).
- Corta el culo del melón Waikiki para tener una base. Pon el melón de pie e introduce el cuchillo desde la punta hacia la base y ve cortando tajadas (así será más fácil). Limpia las semillas y corta el melón en dados.
- Vierte el pudding en vasitos, añade el melón Waikiki, semillas a tu elección y coco deshidratado ¡para un toque más exótico!
RECETAS CON WAIKIKI
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