Tarta fudge de chocolate con coulis de melón Jimbee Tropical
10 minutos
Fácil
4 raciones
INGREDIENTES
Tarta fudge de chocolate
- 90 gramos de manteca de coco
- 90 ml de bebida vegetal
- 60 gramos de sirope de arce
- 50 gramos de manteca de cacahuete
- ¼ taza de cacao en polvo
- pizca de sal
Coulis de melón y menta
- ¼ de melón Jimbee Cartagena
- 1 cucharada de hojas de menta
PREPARACIÓN
- Mezcla en un cuenco con una varilla los ingredientes del fudge hasta conseguir una consistencia muy cremosa.
- Pasa al molde elegido y deja enfriar en la nevera al menos un par de horas antes de desmoldar.
- Corta el melón Jimbee Tropical en cuartos, retira las pepitas y la piel. Tritúralo junto con las hojas de menta. Pásalo por un colador fino y sirve junto con la tarta fudge de chocolate.
- Decora con alguna hojita de menta y almendras picadas al gusto.
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