ROMANESCU
ROMANESCU
El romanescu es la variedad de coliflor más rica que en vitamina C que existe. Lo que más llama la atención es su forma: un conjunto de brotes cónicos y simétricos, de un color verde vivo, que resulta realmente atractivo a la vista. Además de su sabor y forma tan característica, aporta numerosos valores nutricionales, destacando su alto contenido en fibra y vitaminas.
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